Wo Gastronomie und Alchemie aufeinandertreffen
Entdecken Sie eine Geschmacksoase, wo die kulinarischen Künste einen Hauch von Alchemie treffen. Hier, unter der Leitung von Jean-Yves, Mathieu & Melina Carattoni, sind Sie nicht nur ein Gast – Sie sind Teil eines außergewöhnlichen Erlebnisses.
Ein Harmonischer Schluck
Ein gut gemixter Cocktail ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Trank, der Ihre Mahlzeit ergänzt. Unsere Getränkekarte ist mit Präzision gestaltet, um ein harmonisches Speiseerlebnis zu schaffen.
Ein Ort für Alle
Gehoben und dennoch einladend, ist das l’Alchimiste Bistrot ein Favorit bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen. Unsere Türen stehen offen für diejenigen, die die erhabenen Feinheiten von Speisen und Getränken schätzen.
l'Alchimiste Bistrot
Christou Lada 1
105 61 Athen, Griechenland
+302168090389
Drinks
Signature Cocktails
Whiskey - Liqueur
Caramelized Pop-corn Fashion
Belebe deine Sinne mit gesalzenem karamellisiertem Bourbon, Popcorn und Angostura Bitter
Smoked Nectar
Eine rauchige Kreation mit Johnnie Walker Black Label, Drambuie und Cognac
Playfull Sour
Eine spielerische Kombination aus Bourbon, Pfirsich, Mandel, Zitrone und Eiweiß
Gin
The Elixir
Liebesförderndes Elixier mit unserem hausgemachten Pink Gin, Hibiskus und Granatapfel, St Germain Likör und Tonic
Double Echo
Zwei Cocktails in einem! Ein Teil sauer mit Gin und Zitrone und der andere bittersüß mit Campari und süßem Wermut
Parfum Mademoiselle
Ein Cocktail inspiriert vom berühmten Parfum Coco Mademoiselle mit Merchant's Choice Gin, Jasmin, Mandarine & Orangenblüte
Herbal Delight
Eine herrliche Kombination aus Basilikum und Erdbeere mit Merchant’s Choice Gin
Vodka
Spiced Coolness
Grey Goose Birne, Wodka, Apfel und Ingwer, vier Charaktere, die einander ihre eigene Persönlichkeit in einem Glas bringen
Potion of Passion
Leidenschaftlich süß-saurer Wodka-Brautrank mit Passionsfrucht, Ananas, Vanille und Sekt
Heterochromia
Farbwechselnder Cocktail mit Wodka, Masticha, Schmetterlingserbsensirup und Sekt
Rum
Bafito
Der beliebte Mojito mit den entspannendsten Kräutern, weißer Rum, hausgemachter Cannabis-Sirup, grüner Tee und Angostura Bitter
The Mighty Hurricane
Ein kraftvoller Cocktail in einem herkulischen Glas mit schwarzem Rum, Passionsfrucht und Mohnlikör
Dancing Leaf
Ein Mai Tai mit einem französischen Touch, vereint schwarzen und goldenen Rum, Orangen-Curacao, Pfirsich und Orgeat
The Pina Experiment
Kühlen Sie Ihre Sinne mit unserer Kombination aus Kokosnuss-Rum, Vanilleeis, Ananas und Kaugummi
Tequila
Gunpowder
Bittersüßer Geschmack von rosa Grapefruit gefolgt von scharfem Tabasco und weißem Tequila
Emile Zola
Eine geheime Mischung aus Holunderblüte, Orange und Grand Absinthe, harmonisch kombiniert mit weißem Tequila
Sophisticated Experience
Gingery Rum Sour
Eine Variation des klassischen Rum Sour mit Flor de Caña 12y, Ingwer, Angostura und Eiweiß
Botanical white Negroni
Ein weißer Negroni aus Monkey 47, Suze und Dolin Blanc Wermut
Reposado old fashioned
Patron Reposado kombiniert mit Orgeat und Grapefruitbitter
Japanese Highball
Nikka Days Blended Whisky mit einem Hauch von Pfirsich und Perrier
Pear and Mint
Eine Mischung aus Michel Biron Calvados, Grande Absinthe 69, Minze und Birne
Elevated Experience
Prohibition Sazerac
Erlebe den Prohibition Sazerac, elegant gemischt mit Whistle Pig 15 Jahre altem Roggenwhisky, Courvoisier XO Cognac und Grande Absinthe. Dieser verlockende Cocktail bietet eine Harmonie der Aromen, die einen Klassiker aus der Prohibitionsära mit einem fesselnden Geschmack feiern.
Effervescent Pear
Entdecken Sie die Sprudelnde Birne, eine elegante Mischung aus Champagner und Grey Goose Wodka, verfeinert mit einem Hauch von Birnenessenz. Dieser exquisite Cocktail wird mit einer 200 ml Flasche Moët Chandon serviert und bietet eine köstliche Verschmelzung von Aromen, die Ihren Gaumen kitzeln und Ihre Sinne erheben.
1970's Negroni
Erleben Sie den Höhepunkt des Negroni aus den 1970ern mit unserer einzigartigen Mischung aus Gordon's Gin, Campari und Punt e Mes Wermut aus dieser Ära. Genießen Sie eine nostalgische Reise und feiern Sie das goldene Zeitalter des klassischen Cocktails.
1970's Tom Collins
Genießen Sie die zeitlose Eleganz des Tom Collins Cocktails, meisterhaft zubereitet mit einem Hauch von Geschichte mit Gordon's Gin aus den 1970ern. Diese köstliche Mischung bietet eine erfrischende Reise durch den Geschmack und umfasst den Charme einer vergangenen Ära.
Wines
Red
Oineas
Merlot - Syrah
Trupio Lithari
Merlot Cabernet
Chemin Des Papes
Cotes du Rhones
Louis Eschenauer
Cabernet Sauvignon
Skouras
Agiorgitiko Nemea
Moillard
Le Duche Bourgogne Pinot Noir
Rose
Lacheteau
Cabernet d'Anjou
Domaine De La Beaume
Pinot Noir
Sparkling
Cremant
Moscato d'Asti
Champagne Prince Laurent Brut
White
Althea
Moschato
Terra Thiva
Malagouzia / Asyrtiko
Marcel Martin
Chardonnay
Louis Eschenauer
Sauvignon Blanc
Vineyards Papaioannou
Chardonnay Korinthos
Semeli
Moschofilero Mantinia
Arthur Metz
Riesling Alsace
Le Finage
Chablis Chardonnay
Lacheteau Les Closiers
Pouilly Fume
Boards
Cheese and charcuterie board
Käse- und Wurstplatte, Feigenmarmelade, Fruchtroulade und Baguette
Small cheese platter
Kleine Käseplatte, Feigenmarmelade, Fruchtroulade
Board of amuse bouche
Amuse-Bouche-Platte mit 22 bis 24 Stücken
Macarons
Macarons 3 Stück, geräucherter Lachs, Trüffelcreme, Frischkäse und Feigen
Salads
Salade de Jean
Grüner Salat mit Huhn, Rosinen, Pinienkernen und grüner Sauce
Chevre Chaud
Warmer Ziegenkäse, Rucola, Granatapfel, karamellisierte Zwiebeln und Balsamico-Sauce
Tartines
Goat Cheese
Sauerteigbrot mit Ziegenkäse, frischem Spinat, Feigenchutney und karamellisierten Zwiebeln
Salmon
Sauerteigbrot mit geräuchertem Lachs, Boursin, Artischocke und Dill
Croque Madame
Sauerteigbrot mit Bechamel, Schinken, Käse, Spiegelei und Apfelchutney-Dip
Suggestions
Harty
Quiche Lorraine
Herzhafte Torte mit Pancetta und Käse
Pizette
Pancetta, Philadelphia Käse, karamellisierte Zwiebeln, Cognac und Rucola auf einem Pita-Brot
Bourguignon
Langsam gekochtes Rindfleisch mit Rotwein und Pilzen, serviert mit Kartoffelpüree in Trüffelöl
Duck leg confit
Entenkeule Confit, sautierte Babykartoffeln und Apfelchutney-Dip
Fricassée
Pilz- und Spinatfrikassee mit veganen Kartoffelkroketten
Savory crème brûlée
Mit Trüffel und Parmesankruste & Sauerteigbrot
Camembert
Rosemary Camembert
Camembert-Käse gekocht mit Honig, Walnüssen, karamellisierten Zwiebeln, Rosmarin und Sauerteigbrot
Rouge Camembert
Camembert-Käse mit Wildfruchtmarmelade, Sesam und Sauerteigbrot
Desserts
Crème Brûlée
Crème Brûlée
Tarte tatin
Französischer Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell und Madagaskar-Vanilleeis
Chocolate Fondant
Serviert mit Madagaskar-Vanilleeis