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LĂ  oĂą la Gastronomie et l’Alchimie Convergent

DĂ©couvrez un sanctuaire de saveurs oĂą les arts culinaires rencontrent une touche d’alchimie. Ici, sous la houlette de Jean-Yves, Mathieu & Melina Carattoni, vous n’ĂŞtes pas juste un invitĂ© – vous faites partie d’une expĂ©rience extraordinaire.

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    Une Gorgée Harmonieuse

    Un cocktail bien conçu n’est pas seulement une boisson, mais une potion qui complète votre repas. Notre carte des boissons est conçue avec prĂ©cision pour crĂ©er une expĂ©rience culinaire harmonieuse.

      Un Lieu pour Tous

      SophistiquĂ© mais accueillant, le l’Alchimiste Bistrot est un favori tant des locaux que des visiteurs. Nos portes sont ouvertes Ă  ceux qui apprĂ©cient les subtilitĂ©s sublimes de la nourriture et des boissons.

      l'Alchimiste Bistrot
      1 Rue Christou Lada
      105 61 Athènes, Grèce
      +302168090389

        Appeler pour réserver

        Drinks

        Signature Cocktails

        Whiskey - Liqueur

        Pop-corn Caramélisé Fashion
        12

        Éveillez vos sens avec du bourbon beurré au caramel salé, du pop-corn et des amers Angostura

        Nectar Fumé
        13

        Une création fumée avec du Johnnie Walker Black Label, du Drambuie et du Cognac

        Playfull Sour
        10

        Un mariage ludique de bourbon, pĂŞche, amande, citron et blanc d'Ĺ“uf

        Gin

        L'Élixir
        10

        Élixir d'amour avec notre Gin Rose maison infusé à l'hibiscus et à la grenade, liqueur St Germain et tonic

        Double Écho
        12

        Deux cocktails en un ! Une partie aigre avec du Gin et du citron et l'autre douce-amère avec du Campari et du vermouth doux

        Parfum Mademoiselle
        12

        Un cocktail basé sur le célèbre parfum coco Mademoiselle avec gin Merchant's choice, jasmin, mandarine & fleur d'oranger

        Herbal Delight
        11

        Un mariage délicieux de basilic et fraise avec gin Merchant’s choice

        Vodka

        Fraîcheur Épicée
        11

        Grey Goose Poire, vodka, pomme et gingembre, quatre caractères apportant chacun leur propre personnalité dans un verre

        Potion de Passion
        11

        Bière brassée à base de vodka douce-amère avec fruit de la passion, ananas, vanille et vin pétillant

        Hétérochromie
        11

        Cocktail changeant de couleur avec de la vodka, du masticha, du sirop de pois papillon et du vin pétillant

        Rum

        Bafito
        11

        Le populaire Mojito avec les herbes les plus relaxantes, du rhum blanc, du sirop de cannabis fait maison, du thé vert et des amers Angostura

        Le Puissant Ouragan
        14

        Un cocktail puissant dans un verre de taille Hercule avec du rhum noir, du fruit de la passion et de la liqueur de pavot

        Dancing Leaf
        12

        Un Mai Tai avec une touche française, combinant rhum noir et doré, curaçao orange, pêche et orgeat.

        The Pina Experiment
        13

        Gelez vos sens avec notre mariage de rhum à la noix de coco, crème glacée à la vanille, ananas et chewing-gum.

        Tequila

        Poudre Ă  Canon
        10

        Goût aigre-doux de pamplemousse rose suivi de Tabasco chaud et de tequila blanche

        Emile Zola
        11

        Un mélange secret de fleur de sureau, d'orange, et de Grande Absinthe, le tout harmonieusement combiné avec de la tequila blanche

        Sophisticated Experience

        Gingery Rum Sour
        23

        Une variation sur le classique sour au rhum avec Flor de Caña 12 ans, gingembre, angostura et blanc d'œuf

        Botanical white Negroni
        19

        Un negroni blanc botanique composé de Monkey 47, Suze et vermouth Dolin Blanc

        Reposado old fashioned
        20

        Patron reposado associé à orgeat et amers de pamplemousse

        Japanese Highball
        25

        Whisky mélangé Nikka Days avec un soupçon de pêche et Perrier

        Pear and Mint
        17

        Une concoction de calvados Michel Biron, Grande Absinthe 69, menthe et poire

        Elevated Experience

        Prohibition Sazerac
        70

        Découvrez le Prohibition Sazerac, élégamment mélangé avec du whisky de seigle Whistle Pig 15 ans, du Cognac Courvoisier XO et de la Grande Absinthe. Ce cocktail séduisant offre une harmonie de saveurs, célébrant un classique de l'ère de la prohibition avec un goût captivant.

        Poire Effervescente
        55

        Découvrez la Poire Effervescente, un mélange élégant de Champagne et de Vodka Grey Goose infusée avec un soupçon d'essence de poire. Ce cocktail exquis est servi avec une bouteille de 200ml de Moët Chandon, offrant une fusion délicieuse de saveurs qui titilleront vos papilles et élèveront vos sens.

        Negroni des années 1970
        60

        Découvrez le sommet du Negroni des années 1970 avec notre mélange unique de gin Gordon's vintage, de Campari et de Vermouth Punt e Mes de cette époque. Savourez un voyage nostalgique, célébrant l'âge d'or du cocktail classique

        Tom Collins des années 1970
        50

        Savourez l'élégance intemporelle du cocktail Tom Collins, magistralement confectionné avec une touche d'histoire en utilisant le gin Gordon's vintage des années 1970. Ce mélange délicieux offre un voyage rafraîchissant à travers le goût, encapsulant le charme d'une époque révolue

        Wines

        Red

        Oineas
        6, 30

        Merlot - Syrah

        Trupio Lithari
        6, 32

        Merlot Cabernet

        Chemin Des Papes
        6, 34

        Cotes du Rhones

        Louis Eschenauer
        7, 35

        Cabernet Sauvignon

        Skouras
        45

        Agiorgitiko Nemea

        Moillard
        70

        Le Duche Bourgogne Pinot Noir

        Rose

        Lacheteau
        6, 32

        Cabernet d'Anjou

        Domaine De La Beaume
        50

        Pinot Noir

        Sparkling

        Cremant
        7, 32

        Moscato d'Asti
        7, 35

        Champagne Prince Laurent Brut
        90

        White

        Althea
        6, 30

        Moschato

        Terra Thiva
        6, 32

        Malagouzia / Asyrtiko

        Marcel Martin
        6, 32

        Chardonnay

        Louis Eschenauer
        7, 35

        Sauvignon Blanc

        Vignobles Papaioannou
        45

        Chardonnay Korinthos

        Semeli
        47

        Moschofilero Mantinia

        Arthur Metz
        50

        Riesling Alsace

        Le Finage
        60

        Chablis Chardonnay

        Lacheteau Les Closiers
        70

        Pouilly Fume

        Boards

        Plateau de fromages et de charcuterie
        26

        Plateau de fromages et de charcuterie, marmelade de figue, roulé de fruits et baguette

        Petit plateau de fromages
        7

        Petit plateau de fromages, marmelade de figue, roulé de fruits

        Plateau d'amuse-bouche
        15, 23

        Plateau d'amuse-bouche avec 22 à 24 pièces

        Macarons
        11

        Macarons 3 pièces, Saumon fumé, crème de truffe, fromage à la crème et figues

        Salads

        Salade de Jean
        9

        Salade verte avec du/au poulet, raisins secs, pignons de pin et sauce verte.

        Chevre Chaud
        9

        Fromage de chèvre chaud, roquette, grenade, oignons caramélisés et sauce balsamique

        Tartines

        Fromage de Chèvre
        10

        Pain au levain avec fromage de chèvre, épinards frais, chutney de figues et oignons caramélisés

        Saumon
        11

        Pain au levain avec saumon fumé, boursin, artichaut et aneth

        Croque Madame
        11

        Pain au levain avec béchamel, jambon, fromage, œuf au plat et trempette de chutney de pomme

        Suggestions

        Harty

        Quiche Lorraine
        8

        Tarte salée à la pancetta et au fromage.

        Pizette
        7

        Pancetta, fromage Philadelphia, oignons caramélisés, cognac et roquette sur un pain pita

        Bourguignon
        16

        Bœuf mijoté au vin rouge et champignons, accompagné de pommes de terre écrasées à l'huile de truffe

        Confit de Cuisse de Canard
        17

        Cuisse de canard confite, pommes de terre grelots sautées et trempette de chutney de pomme.

        Fricassée
        10

        Fricassée de champignons et d'épinards avec croquettes de pommes de terre véganes.

        Savory crème
        14

        brûlée Avec croûte de truffe et parmesan & pain au levain

        Camembert

        Camembert au Romarin
        15

        Camembert cuit au miel, noix, oignons caramélisés, romarin et pain au levain.

        Camembert Rouge
        15

        Camembert à la marmelade de fruits rouges sauvages, sésame et pain au levain.

        Desserts

        Crème Brûlée
        8

        Tarte Tatin
        10

        Tarte aux pommes à la française avec caramel salé, servi avec de la glace à la vanille de Madagascar.

        Fondant au Chocolat
        9

        Fondant au chocolat avec noix et caramel salé, servi avec de la glace à la vanille de Madagascar.